SEZONOWY KALENDARZ REGIONALNYCH WARZYW I OWOCÓW

SEZONOWY KALENDARZ REGIONALNYCH WARZYW I OWOCÓW

55 WARZYW -
w tym stare odmiany jak salsefia, jarmuż czy skorzonera …
mało znane warzywa jak topinambur, marek kucmerka, kard …

38 OWOCÓW -
w tym stare odmiany jabłek jak koksa, reneta czy kosztela
stare odmiany gruszek jak bera, paryżanka czy dobra ludwika …
mało znane owoce jak dereń, morwa czy rokitnik …

Kalendarz zawiera oznaczenia sezonu dla danego warzywa i owocu, jak również czas jego przechowywania w spiżarni.

Plik można sobie zapisać, wydrukować i powiesić w kuchni ! niech służy na zdrowie …

i jeszcze jako PDF    -   kalendarz sezonowy i regionalny.PDF

*Kalendarz nie uwzględnia upraw szklarniowych i tunelowych. Terminy zbiorów w poszczególnych regionach kraju mogą się różnić, duży wpływ ma również pogoda w danym roku. Informacje o przechowywaniu odnoszą się do przydomowych spiżarni i piwnic, nie pokrywają się z przemysłowym przechowywaniem w chłodniach.