Focaccia – co to jest i jak ją przyrządzić
Focaccia to potrawa kuchni włoskiej. Można zaliczyć ją do pewnego rodzaju pieczywa, będącego podstawową formą pizzy. Jednak nie w każdym regionie Włoch ten przysmak jest taki sam. W każdym z nich istnieje trochę inna odmiana: sucha, z solą, ziołami polanego oliwą, pomidorkami lub oliwkami. Przysmak ten jest zazwyczaj podawany na ciepło. Przepis na włoski przysmak: • 10 g świeżych drożdży • 150 ml ciepłej wody • cukier • 250 g mąki pszennej • 1 łyżeczka soli • oliwa z oliwek • garść pomidorków koktajlowych • 2 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej • rozmaryn Wykonanie: Drożdże skruszymy w dłoniach do kubka....
Czytaj więcej
Najnowsze komentarze